Mangos
EXPLOSIÓN DE OLOR Y SABOR
Nuestros cultivos de mango se extienden por la costa de Granada. Contamos principalmente con tres variedades: Irwin, Osteen y Keitt. Iniciamos su recolección en agosto hasta finalizarla en diciembre. Nuestro compromiso y dedicación al campo garantizan al mercado y al consumidor el mejor mango.
¿Cómo lo conseguimos? Controlando todo el proceso de cultivo, recolección, manipulación y comercialización. Esta gestión nos permite tener un producto de alta calidad.
Mangos
EXPLOSIÓN DE OLOR Y SABOR
Nuestros cultivos de mango se extienden por la costa de Granada. Contamos principalmente con tres variedades: Irwin, Osteen y Keitt. Iniciamos su recolección en agosto hasta finalizarla en diciembre. Nuestro compromiso y dedicación al campo garantizan al mercado y al consumidor el mejor mango.
¿Cómo lo conseguimos? Controlando todo el proceso de cultivo, recolección, manipulación y comercialización. Esta gestión nos permite tener un producto de alta calidad.
VARIEDADES DE MANGO
VARIEDADES DE
MANGO
¿EL MANGO QUE PROPIEDADES TIENE?
¿EL MANGO QUE PROPIEDADES TIENE?
TEMPORADA DEL MANGO
Este fruto se puede disfrutar durante todo el año. Pero el mango español solo se recolecta entre finales de verano hasta finales de otoño. En Frutas Garsan cultivamos diferentes variedades de mango disponible en los meses:
TEMPORADA DEL MANGO
Este fruto se puede disfrutar durante todo el año. Pero el mango español solo se recolecta entre finales de verano hasta finales de otoño. En Frutas Garsan cultivamos diferentes variedades de mango disponible en los meses:
¿CÓMO COMER MANGO?
El mango es nativo de la India, y se introdujo en territorio español por Canarias a finales del siglo XVIII. Actualmente, es el cultivo tropical que mayor crecimiento está experimentando en el campo malagueño y granadino. Cada vez este fruto esta adquiriendo mayor protagonismo en la gastronomía pues posee un sabor dulce y cítrico que resulta exquisito al paladar.
¿CÓMO COMER
MANGO?
El mango es nativo de la India, y se introdujo en territorio español por Canarias a finales del siglo XVIII. Actualmente, es el cultivo tropical que mayor crecimiento está experimentando en el campo malagueño y granadino. Cada vez este fruto esta adquiriendo mayor protagonismo en la gastronomía pues posee un sabor dulce y cítrico que resulta exquisito al paladar.
¿CÓMO CONSERVAR EL MANGO?
Como hemos explicado, los mangos aportan numerosos nutrientes, y es una fuentes de energía y vitaminas. Es ideal para realizar tanto recetas saladas, como dulces. Pero para eso, es necesario hacer una buena conservación del producto desde que se recolecta hasta que llega al consumidor final.
En Frutas Garsan recolectamos los mangos en su punto óptimo, sin llegar a estar maduros. Una vez recolectados y manipulados, los conservamos a una temperatura media de 6º-8ºC. Y a esa temperatura debe mantenerse si se quiere que el mango no avance su maduración. Sí por el contrario, queremos que madure, lo dejamos a temperatura ambiente, y cuando madure lo conservamos en frio, respetando las temperaturas desglosadas en el esquema de abajo:
¿CÓMO CONSERVAR EL MANGO?
Como hemos explicado, los mangos aportan numerosos nutrientes, y es una fuentes de energía y vitaminas. Es ideal para realizar tanto recetas saladas, como dulces. Pero para eso, es necesario hacer una buena conservación del producto desde que se recolecta hasta que llega al consumidor final.
En Frutas Garsan recolectamos los mangos en su punto óptimo, sin llegar a estar maduros. Una vez recolectados y manipulados, los conservamos a una temperatura media de 6º-8ºC. Y a esa temperatura debe mantenerse si se quiere que el mango no avance su maduración. Sí por el contrario, queremos que madure, lo dejamos a temperatura ambiente, y cuando madure lo conservamos en frio, respetando las temperaturas desglosadas en el esquema de abajo:
